Um espaço para os amantes do verdadeiro gin tônica

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Chega a São Paulo o Gin Club, projeto português que pretende apresentar a bebida como manda o figurino. E o primeiro passo foi a reabertura do bar SóShots, no Itaim14650128_1779551472302185_2965855156151760600_n

Os amantes do gin tônica acabam de ganhar um novo espaço em São Paulo – de fato, um paraíso para quem realmente aprecia o coquetel clássico. Trata-se do Gin Club. Dedicado exclusivamente ao drinque, a iniciativa traz, pela primeira vez, o serviço da bebida como manda o figurino, com copo, gelo e técnica ideais. O Gin Club nasceu em Portugal, onde tem dois endereços em Lisboa, e aqui é encabeçado pelo português Domingos Meirelles.

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O projeto prevê corners de gin tônica em bares, restaurantes, empórios, formação de mão de obra cada vez mais especializada no serviço do gin, realização de eventos, aulas, um e-commerce e parcerias estratégicas com importadoras. A primeira etapa de implantação da Gin Club Brasil se materializa com a reinauguração do bar SóShots, no bairro paulistano do Itaim Bibi, que agora passa a se chamar SóShots & Gin Club. Com uma carta com mais de 20 opções de rótulos de Gin, ele tem a missão de apresentar ao público o conceito de Gin Tônica “perfect serve”, que prevê combinações ideais do gin obedecendo suas características de sabor e harmonização, botânicos, água tônica e ingredientes especiais.

Sua proposta é um serviço realizado por profissionais especializados, produtos de primeira linha – tudo para estimular o consumo nasmelhores condições possíveis. Para isso foram importadas máquina de gelo e equipamento para gelar copos, por exemplo. Para marcar a temporada de lançamento, o Gin Club trouxe ao Brasil o professor de coquetelaria e premiado barman português Nuno Teixeira, com mais de dez anos de experiência como chefe de bar e consultor de restaurantes, hotéis e resorts.

Além do atendimento ao público no bar, a Gin Club conta com um e-commerce estruturado para oferecer marcas selecionadas de gin, botânicos e acessórios para coquetelaria. Na noite de reinauguração do bar Só Shots & Gin Club, foram apresentados seis rótulos de três marcas de Gin com diferentes propostas, as britânicas Martin Miller’s e Ish e a francesa G’Vine. Estas marcas são trazidas para o Brasil pela importadora Titan,empresa recém-criada com dedicação total ao gin e que por enquanto está distribuindo exclusivamente em São Paulo.

Nos próximos meses, serão organizados aulas e eventos para divulgar, formar público e mercado para o gin. Mais detalhes em www.ginclub.com.br

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